vendredi 27 juin 2014

Gastronomie dauphinoise (bis)

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A la demande générale, je vous donne la recette du Gratin Dauphinois, telle que la décrit René Fonvieille dans son ouvrage (voir message p...
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lundi 23 juin 2014

Gastronomie dauphinoise

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Pour paraphraser une phrase célèbre : « Rien de ce qui est dauphinois ne m’est étranger ». C’est en appliquant cette maxime que je me suis...
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samedi 14 juin 2014

Le Dauphiné illustré par Michel Béret

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Michel Béret (1914-1966) est un graveur un peu tombé dans l'oubli. Le hasard d'un achat me l'a fait découvrir. Il est né à ...
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dimanche 8 juin 2014

Un libré en patois d'Aguillés : deux rares plaquettes en patois du Queyras

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Au moment même où les langues régionales reculaient devant le double assauts des brassages de populations de l’ère industrielle et le déve...
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samedi 15 mars 2014

Une rare aquarelle ancienne de Gap (Hautes-Alpes)

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Les vues anciennes de Gap sont rares. Comme tout le département, il faut vraiment attendre les premiers grands albums lithographiques pour...
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lundi 17 février 2014

Haute Montagne, Pierre Dalloz

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Parmi les ouvrages qui ont illustré le deuxième âge d'or de l'alpinisme, qui se situe entre les deux guerres, Haute Montagne , de ...
dimanche 26 janvier 2014

Lorsqu'un fou littéraire s'intéresse aux Hautes-Alpes... et autres fous littéraires.

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En 1844, paraît Idiomologie des animaux, ou Recherches historiques, anatomiques, physiologiques, philologiques, et glossologiques sur le l...